Mein Großvater Ernst stammte aus einer langen Reihe von Landwirten in der Provinz Posen, deren Wissen und Erfahrung die Landwirtschaft in unserer Familie über viele Generationen hinweg geprägt haben. In Süd-Brandenburg leitete er eine landwirtschaftliche Produktionsgenossenschaft (LPG) als Brigadier. Dort vermittelte er sein Wissen an andere Landwirte und brachte gleichzeitig Innovationen in die täglichen Arbeitsabläufe ein. Seine Arbeit war nicht nur Beruf, sondern Leidenschaft, wobei die Verantwortung für Land, Tiere und Menschen stets im Mittelpunkt stand.
Neben seiner Tätigkeit als Landwirt engagierte sich Ernst als Schiedsmann in der Gemeinde. Mit seinem klaren Sinn für Fairness und Gemeinschaft trug er so aktiv zum Zusammenhalt in der Region bei. Sein vorbildliches Handeln hat mir gezeigt, dass Landwirtschaft weit über die Produktion von Lebensmitteln hinausgeht, denn sie ist ein Weg mit Verantwortung, Respekt und Fürsorge zu leben. Es sind Werte, die heute den Kern des Bienenhofes Herrmann bilden.
Großvater Ernst war ein Familienfreund und Menschenfreund und neben der Landwirtschaft hielt er verschiedene Nutztiere. Er hielt Schweine, Pferde, Enten, Hühner sowie Hund und Katzen, stets mit ruhiger Hand und viel Liebe zur Natur. Diese Nähe zu Tieren und Natur war für ihn selbstverständlich und prägt auch meine Grundsätze. Die Honigbienen werden gezielt Blühflächen, Nisthilfen und bienenfreundliche Lebensräume erhalten.
Auf dem Bienenhof Herrmann setze ich die Tradition fort, die mein Großvater lebte. Ich strebe die Haltung verschiedener Bienenarten an, darunter Carnica, Buckfast und die bedrohte Dunkle Europäische Honigbiene. Dies ermöglicht es mir, hochwertige Honigprodukte, Propolis und Bienenwachs zu gewinnen. Alle Erzeugnisse stammen aus regionalen Trachtquellen und werden schonend verarbeitet.
Mit diesem Vorbild im Rücken verbinde ich heute Familienwerte, Naturschutz und moderne Imkerei zu einem nachhaltigen Projekt. Dies wird sowohl Menschen als auch Bienen zugutekommt.
